Tacos de Cerdo
Courtesy of National Pork Board
Servings: 6
Prep Time: 10 Min
Cook Time: 10 Min.
Prep Time: 10 Min
Cook Time: 10 Min.
What you need:
* 3 tazas de lomo de cerdo desmenuzado o finamente picado
* 1 taza de cebolla picada
* 1 diente de ajo machacado
* 1/2 chile jalapeño, picado
* 12 tortillas de harina calientes
* 3 tazas de lechuga picada
* 2 tazas de tomates picados
* 3/4 de taza de queso Cheddar
* Salsa al gusto
* 1 taza de cebolla picada
* 1 diente de ajo machacado
* 1/2 chile jalapeño, picado
* 12 tortillas de harina calientes
* 3 tazas de lechuga picada
* 2 tazas de tomates picados
* 3/4 de taza de queso Cheddar
* Salsa al gusto
What to do:
1. En una sartén grande con teflón, sofría cebollas en aceite a fuego medio por 5 minutos hasta que queden translúcidas y suaves.
2. Añada el ajo y el chile jalapeño, revolviendo de 1 a 2 minutos, hasta que el ajo se ablande pero sin que se dore.
3. Añada el cerdo cocido y revuelva ligeramente. Caliente bien.
4. En cada tortilla, enrolle un cuarto de taza de cerdo, un poco de lechuga, tomate y 1 cucharada sopera de queso. Cubra con salsa al gusto.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
2. Añada el ajo y el chile jalapeño, revolviendo de 1 a 2 minutos, hasta que el ajo se ablande pero sin que se dore.
3. Añada el cerdo cocido y revuelva ligeramente. Caliente bien.
4. En cada tortilla, enrolle un cuarto de taza de cerdo, un poco de lechuga, tomate y 1 cucharada sopera de queso. Cubra con salsa al gusto.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
Nutritional information:
Calories: 225; Total Fat: 7g; Saturated Fat: 3g; Cholesterol: 78mg; Total Carbs: 12g; Fiber: 0g; Protein: 26g; Sodium: 62mg;