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Arroz Picante Estilo Cajun
Courtesy of The Beef Checkoff
Servings: 4
Prep Time: 10 Min. Cook Time: 30 Min. What you need:
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+ 1 libra de carne de res molida (75-80% magra)
+ 1 pimiento verde mediano picado + 1 paquete de arroz precocido y condimentado al estilo Cajun (Cajun-Style Dirty Rice Mix) de 5.7 a 8 onzas + Agua, como sea necesaria + 1 lata (14-1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurrid What to do:
1. Dore la carne molida con el pimiento en una sartén grande antiadherente a temperatura media de 8 a 10 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado. Escurra los líquidos de la carne.
2. Siguiendo las instrucciones del paquete de arroz condimentado, agregue su contenido y el agua, omitiendo el aceite o la margarina; deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine siguiendo las instrucciones del paquete o hasta que el arroz esté suave. 3. Agregue los tomates y caliente bien, revolviendo de vez en cuando. Sirve 4 porciones * Esta receta es una excelente fuente de proteína, niacina, vitamina B6, vitamina B12, selenio y cinc, y una buen.a fuente de fibra y hierro. * Recipe courtesy of www.LaCarneDeRes.com Nutritional information:
Calories: 393; Total Fat: 15g; Saturated Fat: 6g; Cholesterol: 76mg; Total Carbs: 35g; Fiber: 4g; Protein: 28g; Sodium: 757mg;
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